辣炒蛤蜊的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.蛤蜊淡盐水浸泡吐进泥沙。

2.准备好调料。

3.蛤蜊开水焯烫冲洗干净。

4.葱姜蒜辣椒切碎。

5.炒锅倒油爆香作料。

6.倒入蛤蜊翻炒。

7.淋入白酒炒香。

8.加入酱油。

9.加入鱼露。

10.再加白糖和少许盐。

11.翻炒均匀关火。