蒜蓉粉丝虾的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。

3.把虾尾巴穿过刀口。

4.做成一个个的造型。

5.粉丝泡软铺在盘里。

6.虾码放好。

7.蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。

8.锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。

9.蒜蓉浇在虾上。

10.开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。