香葱腊肠肉松面包卷的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.把材料（黄油除外）放入面包机按揉面25分钟

2.加入软化的黄油继续揉面25分钟停止

3.揉成光滑面团

4.发酵2倍大

5.发酵好的面团取出压扁排气，再重新揉搓面团滚圆

6.再把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开

7.用叉子插上小孔，进行二次发酵约40分钟

8.准备的葱花、腊肠切小丁

9.发酵好的面包撒上芝麻，再撒上香葱和腊肠

10.预热烤箱后，放入烤箱上下火中层180度17分钟

11.烤好的面包取出

12.放温后翻过来，用擀面杖轻轻的擀一遍，这样容易操作，再抹上沙律酱，撒上少许肉松

13.卷起来，定型5分钟后再切段，两边涂上沙律酱沾上肉松即可