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牡丹花蒸饺的做法

牡丹花蒸饺的做法
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牡丹花蒸饺

牡丹花蒸饺是我在一本美食杂志上看到，当是看到的第一眼就特别的喜欢这个造型，主要是因为牡丹花的美丽。 从那以后心里总惦记着自己能亲手做一次，那怕做的不如图片上的漂

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    200g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 盐

    适量

  • 油

    少量

  • 味极鲜

    1匙

  • 胡椒粉

    少量

  • 猪肉馅

    少量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.准备高筋面粉

step2

2.用热水烫面，然后慢慢揉成面团，盖上湿面静置30分钟

step3

3.把面团揉开，搓成长条切成剂子（与包包子的剂子大小一样）

step4

4.擀成厚度均匀的圆皮

step5

5.用手托住面皮放入少量的馅

step6

6.然后放在面板上面

step7

7.捏出5个角

step8

8.把五个角的边对领边捏在一起整理

step9

9.用剪刀在每一个瓣上剪开两个小口

step10

10.把剪开的小口打开整理

step11

11.全部做好来张合照

step12

12.鸡蛋煮熟去壳

step13

13.剥出蛋黄

step14

14.用勺子背把蛋黄碾碎

step15

15.用勺慢慢的把蛋黄装入花朵中做出花的花蕊

step16

16.全部装上蛋黄碎的花朵

step17

17.锅热后，上锅蒸15分钟

step18

18.蒸好的蒸饺

step19

19.出锅，为了配合牡丹花，我找来一个带有牡丹花图案的盘子

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hjahasdg80a 上传,更新时间: 2013-01-08
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