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微波面包的做法

微波面包的做法
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微波面包

刚开始看到标题以为是用微波炉做得面包，后来上网一搜才明白是怎么回事，虽然叫微波面包，但也还是烤箱做的，跟微波炉没关系，应该是因为面包这样卷起排列，表面呈现微微的

食材配方 繁体

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.将所有食材称量好

step2

2.将所有食材（除玉米油外）混合，揉成面团

step3

3.放在面案上揉至面团光滑

step4

4.分次加入适量的玉米油继续揉

step5

5.直至揉出筋膜

step6

6.面团放到温暖地方发酵2倍大

step7

7.取出面团排气，揉成长条状

step8

8.分割成等大的小剂子

step9

9.分别揉成光滑的面团

step10

10.擀成长条状

step11

11.从上往下卷，如图，卷成卷

step12

12.将所有的面团做好后松弛10分左右

step13

13.放在温暖地方继续发酵

step14

14.发酵好后刷一层蛋液

step15

15.放入烤箱130度上下火烤30分左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：o2louis14 上传,更新时间: 2013-01-08
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