美味家常面食----芝麻椒盐旋饼的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.取300克面粉慢慢加入开水和成面絮状。

3.再揉成烫面团。

4.取200克面粉用冷水和成面团。

5.两种面团取出。

6.然后混合在一起。

7.继续揉成光滑的面团醒置20分钟。

8.准备好芝麻酱，花椒粉加入盐混合成为花椒盐备用。

9.面团揉均匀分成等分小面团，取一份擀成牛舌状。

10.均匀地抹上芝麻酱，再撒上花椒盐。

11.卷成长条封口捏紧。

12.把长条轻轻搓长，再两头同时往里卷

13.然后叠压在一起。

14.轻轻擀成圆饼状。

15.电饼铛刷少许油，放入饼坯，煎至两面金黄饼熟。