所属分类：家常菜>菜谱大全 >

酸菜肉末炒米饭的做法

酸菜肉末炒米饭的做法
xiaoxin1006234浏览

酸菜肉末炒米饭

酸菜自己腌制的不少。就是因为白菜便宜，也是因为政府给力，把大白菜作为冬季储备菜之一，白白大大的大白菜，一颗好几公斤，才9毛一公斤，要在市场超市都是2元5角以上，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    400g

  • 酸菜

    100g

  • 火腿

    130g

  • 瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    2g

  • 鸡精

    2g

  • 味级鲜

    2g

  • 香葱

    5g

  • 白酒

    0.5g

  • 姜粉

    2g

  • 柿子椒

    5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：酸菜 瘦肉 姜粉 香葱 火腿 鸡精 胡椒粉 味级鲜 米饭 红辣椒 白酒

step2

2.把酸菜用水冲洗 ，切末挤掉水分

step3

3.瘦肉切末 香葱切末

step4

4.火腿切小丁

step5

5.红辣椒切丁

step6

6.热锅凉油加肉末姜粉翻炒，加少许味级鲜翻炒

step7

7.加酸菜翻炒均匀

step8

8.加米饭几滴白酒把米饭炒散开

step9

9.加盐少许，把米饭翻炒均匀，加火腿丁

step10

10.辣椒丁

step11

11.鸡精翻炒

step12

12.加胡椒粉香葱末翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiaoxin100 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐酸炒

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看