琥珀山药蓝莓球的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.材料：山药180克 吉士粉1汤勺玉米淀粉1汤勺半 牛奶适量 调和油一碗（实际消耗不多）白糖4汤勺 蓝莓果酱2汤勺

2.2.山药洗好上锅蒸熟即可出锅、

3.3.把山药用水果刀刮成泥

4.4.倒入 1汤勺吉士粉和1汤勺多（留一点玉米淀粉）的玉米淀粉搅拌均匀

5.5.倒入适量的牛奶和均匀

6.6.把山药泥捏成碗状

7.7.放入蓝莓果酱

8.8包好搓圆

9.9.坐锅上火倒入一大碗的调和油，待油温到了45度左右放入山药球进去炸熟

10.10.炸熟了出锅沥干油备用

11.11.把刚才留下的玉米淀粉加入2汤勺的水倒入锅内

12.12.倒入4汤勺白砂糖道锅里

13.13.待糖水粘稠了倒入山药球均匀的滚上一圈，就可以出锅了