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黄金蒸饺的做法

黄金蒸饺的做法
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黄金蒸饺

咱们中国人吃饺子是图个吉利的意思，加上中国人崇尚金色，金色素来就是富贵、吉祥的象征，把二者结合在一起，就感觉是喜上喜，更加吉祥如意，吃起来味道佳，心情也好，食材

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    300g

  • 辅料：

  • 南瓜

    适量

  • 白菜

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 香油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 精盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊

step2

2.南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟

step3

3.白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合

step4

4.放入香油，酱油，五香粉，盐，味精

step5

5.搅拌均匀

step6

6.饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子

step7

7.擀成中间厚边缘薄的面皮

step8

8.包入馅料

step9

9.包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MairaLovell 上传,更新时间: 2013-01-08
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