小乌龟蒸饺的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.将花馅和青菜一起打成肉糜。

3.撒入一些白胡椒粉。

4.倒入适量酱油。

5.再倒入适量橄榄油。

6.最后加入食盐和五香粉。

7.充分搅拌均匀放置片刻待入味。

8.蔬菜泥放锅里煮沸。

9.将面粉留出20g左右，剩下的倒入蔬菜泥中搅拌均匀。

10.红曲粉加入水中煮沸倒入留出的20g面粉拌匀。

11.将两种面都肉成光滑面团备用。

12.将蔬菜面团搓成均匀的长条。

13.滚刀切成小段，并擀成圆片。

14.取一片在中间放上肉馅。

15.接着在盖上一片皮将边缘向上卷起收边。

16.把粉色面团擀成薄片压出心形。

17.用少许水粘在饺子上，再取绿色面团做出小乌龟的四肢和头用少许水沾上即可。

18.最后放在萝卜片上蒸20分钟左右。

19.蒸熟后出锅。