韩国辣火锅面的做法
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韩国辣火锅面

爸爸是朝鲜族,喜欢吃地道的韩国料理.我也跟他学了两招,做了这道面,让不爱吃面条的老公赞不绝口!红红的汤汁,热热的,辣辣的,麻麻的...料足,味美,营养丰富!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    300g
  • 辅料:
  • 五花肉

    200g
  • 泡菜

    200g
  • 豆腐

    100g
  • 海带丝

    100g
  • 香菇

    1个
  • 豆芽

    50g
  • 金针菇

    50g
  • 菠菜

    50g
  • 韩国大酱

    1大勺
  • 韩国辣椒酱

    3大勺
  • 牛肉粉

    1大勺
  • 生抽

    适量
  • 麻油

    适量
  • 米汤

    1500ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备配料:五花肉切片;海带丝泡洗干净;金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净;泡菜切块;豆腐切厚片,备用。

step2

2.面条下入开水锅中,煮至6分熟,捞出过凉,备用。

step3

3.热锅放油,5成热时放入五花肉,炒至金黄出油。

step4

4.放入泡菜,炒3分钟。

step5

5.倒入清米汤,淘米水也可以。

step6

6.放入海带丝,香菇,豆腐,金针菇,煮15分钟。

step7

7.放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。

step8

8.下入面条,煮2分钟。

step9

9.最后放入豆芽和菠菜,调入生抽,稍煮出锅。

step10

10.装碗!滴半勺麻油,哇!真香啊!我LG今天早上又买了好多食材,让我今天晚上再做一次。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lastqgbag 上传,更新时间: 2013-01-08

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