韩国辣火锅面
爸爸是朝鲜族,喜欢吃地道的韩国料理.我也跟他学了两招,做了这道面,让不爱吃面条的老公赞不绝口!红红的汤汁,热热的,辣辣的,麻麻的...料足,味美,营养丰富!
食材配方 繁体
- 主料:
- 300g
- 辅料:
五花肉
200g泡菜
200g豆腐
100g海带丝
100g香菇
1个豆芽
50g金针菇
50g菠菜
50g韩国大酱
1大勺韩国辣椒酱
3大勺牛肉粉
1大勺生抽
适量麻油
适量米汤
1500ml
做法 共10个步骤 我要吐槽
-

1.准备配料:五花肉切片;海带丝泡洗干净;金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净;泡菜切块;豆腐切厚片,备用。
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2.面条下入开水锅中,煮至6分熟,捞出过凉,备用。
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3.热锅放油,5成热时放入五花肉,炒至金黄出油。
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4.放入泡菜,炒3分钟。
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5.倒入清米汤,淘米水也可以。
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6.放入海带丝,香菇,豆腐,金针菇,煮15分钟。
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7.放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。
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8.下入面条,煮2分钟。
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9.最后放入豆芽和菠菜,调入生抽,稍煮出锅。
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10.装碗!滴半勺麻油,哇!真香啊!我LG今天早上又买了好多食材,让我今天晚上再做一次。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:lastqgbag 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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