板栗粥的做法
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板栗粥

“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,又到吃板栗的时节。 鱼的一家都喜欢板栗,除了煲汤,做菜外,还可以煲粥、糖炒或做内馅...... 今天的板栗粥就是鱼家板栗季饭

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 板栗

    100g
  • 大米

    250g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有材料准备好。

step2

2.板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。

step3

3.切成小块。

step4

4.瘦肉洗干净,剁成肉茸。

step5

5.加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。

step6

6.大米洗干净,加入适量清水。

step7

7.加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟。

step8

8.瘦肉茸加入小许清水,把肉茸调稀。

step9

9.倒入板栗粥中,转大火煮到沸腾即可。

step10

10.腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐,基本已经够味,口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gAren953 上传,更新时间: 2013-01-08

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