洋芋粑粑的做法
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洋芋粑粑

洋芋其实就是土豆,学名马铃薯。洋芋粑是贵阳街头的一种小吃。类似于我们东北的土豆饼,只是形状和做法上有些不同,但都是用土豆与淀粉做成饼状。我想吃纯的土豆泥,所以就

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    2个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 大葱

    适量
  • 十三香

    适量
  • 精盐

    适量
  • 味精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮,洗净。

step2

2.放入高压锅中蒸熟

step3

3.压成土豆泥。

step4

4.放入切好的葱花。

step5

5.放入十三香。

step6

6.放入精盐。

step7

7.放入味精。

step8

8.翻拌均匀。

step9

9.电饼铛倒入橄榄油。

step10

10.用刷子将油涂匀。

step11

11.取一团土豆泥,团成团,按成饼。

step12

12.放在电饼铛上,煎至两面金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FideliaHedg 上传,更新时间: 2013-01-08

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