三文鱼炒饭
三文鱼的味道鲜美,特别是挪威的深海三文鱼,味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭,味道还可以,口感比较丰富,挺好。在家里也尝试下,做出来效果不错,和饭店有得一拼。不过,
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
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2.将三文鱼去骨切小块。
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3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
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4.将一个鸡蛋打在饭中。
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5.将鸡蛋在饭中搅匀。
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6.起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。
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7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
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8.米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。
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9.加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。
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10.将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。
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11.加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
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12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:3ixp9d7ngaf 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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