紫色玫瑰小花卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.紫薯蒸熟，捣成泥。

2.牛奶加面、糖、酵母和面。（我用的面包机发面功能，自己和面发大概原来面团2倍大就行，大概两个小时。）

3.发好的面团擀成片，用杯子压圆型片。（也可以像擀饺子皮那样擀皮。）

4.每五个按图摆好。

5.卷起来。

6.卷好后，中间切开。

7.二次发酵20分钟左右。上锅蒸20分钟，关火焖3分钟在起锅。

8.成品图。