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肠粉蒸肉的做法

肠粉蒸肉的做法
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肠粉蒸肉

早餐我经常吃肠粉，口感比较软、滑、劲道。不过那个简单版的，自己没有做肠粉的工具，只能在外面吃，在早餐档买蒸好的肠粉，自己拿回来想怎么做都行，这次卷肉，下次做另外

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肠粉

    3条

  • 猪扒肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香葱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 香菇

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪扒肉，香葱

step2

2.泡好的香菇和木耳

step3

3.猪肉，香菇，木瓜，生姜剁碎

step4

4.加地瓜粉，酱油，鸡精，盐搅拌均匀

step5

5.肠粉一条摊开，搅拌好的肉馅料放在肠粉上卷起来

step6

6.开始上锅蒸8分钟左右

step7

7.切好的大蒜和香葱

step8

8.先爆香大蒜，然后小火倒入酱油熬一下，最后放入香葱关火

step9

9.爆香好的酱油淋在蒸熟的肠粉上就可以

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ryleemntp 上传,更新时间: 2013-01-08
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