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鲜虾鸡汤小馄饨的做法

鲜虾鸡汤小馄饨的做法
FranchescaD9293浏览

鲜虾鸡汤小馄饨

虾肉小馄饨，肉有点点甜，不是因为我在肉末里加了糖，而是因为用的是新鲜现剥的明虾仁，虾肉鲜味十足，吃起来略微带有一丝甜味，很受我家的喜欢。自家现剁现包现煮的小馄饨

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 新鲜明虾

    10只

  • 小馄饨皮

    1叠

  • 胡萝卜

    1小块

  • 辅料：

  • 鸡汤

    小半碗

  • 盐

    适量

  • 紫菜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.明虾买来之后去掉虾线

step3

3.剥掉虾壳

step4

4.剥好的虾仁用刀剁成虾泥

step5

5.取一张馄饨皮，摊在掌心上，皮上放入适量的虾泥，收拢五指捏成形

step6

6.包好的馄饨放入碗里备用

step7

7.胡萝卜切成薄片，用蔬菜切花器印出各种形状

step8

8.锅中放水，加入小半碗的鸡汤

step9

9.煮开后加入包好的小馄饨和切好的胡萝卜片

step10

10.小火煮10分钟，出锅前洒少许盐和紫菜，搅拌均匀后即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FranchescaD 上传,更新时间: 2013-01-08
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