养生黄金卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备鸡蛋。

2.准备豆沙馅。

3.鸡蛋打入碗内搅散搅匀。

4.把淀粉加入少量的水搅匀加入到蛋液中，充分搅匀。

5.锅置火上加入少量的色拉油抹匀，油温5成热时倒入半份蛋液并转动平底锅，摊匀蛋液。

6.准备黄瓜。

7.把黄瓜洗净并竖着剖成两半。

8.挖去黄瓜中心的瓤，使之形成一个小空房。

9.加入软糯香甜的，恰似娇滴滴的红豆沙，并抹平。

10.把做好的蛋饼铺平，贴着锅的一面放上填满豆沙馅的黄瓜，紧紧地卷起来。

11.然后用刀砌成斜段即可。