自制健康版肉松蓝莓鸡蛋豆腐的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.将豆浆倒入搅拌器，打入两个个鸡蛋，充分搅匀；

2.搅匀的蛋浆过一至两遍筛；

3.过筛后的蛋浆倒入容器，盖上保鲜膜，入蒸锅，大火上气后，转中火蒸10分钟左右，至蛋浆凝固；

4.蓝莓酱与蜂蜜调和，待鸡蛋豆腐降温后，进行装饰，再以肉松和海苔装饰即可。