骨头参砂锅米线的做法
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骨头参砂锅米线

米线是一种大米制作的食品,也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线,但各人的喜爱不同,米线的汤料也就不同,鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米线

    300g
  • 猪瘦肉

    50g
  • 骨头参

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜苗

    适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  • 黄豆芽

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用。

step2

2.黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参。

step3

3.准备一碗米线。

step4

4.砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味。

step5

5.放入葱姜炒香。

step6

6.放入肉末煸炒断生。

step7

7.放入一碗水煮沸,交放入豆芽菜煮熟。

step8

8.放入米线煮一会。

step9

9.放入青蒜,适量盐、酱油、味精即可关火食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 TracieLfz 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08