全麦发酵葱油饼的做法
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全麦发酵葱油饼

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食材配方 繁体

  • 主料:
  • 全麦粉

    100g
  • 普通面粉

    100g
  • 清水

    130g
  • 辅料:
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 香葱

    适量
  • 酵母粉

    2g
  • 色拉油

    10g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.将材料放入面包桶内,面粉和清水分开放,面粉堆里放入酵母粉,不要让其与水混合,以免发酵过度。

step2

2.根据自己需要的完成时间,预约发酵面团。

step3

3.早晨起来,面团发酵完成。

step4

4.将发酵面团取出,揉成光滑的面团。

step5

5.将其擀成方形的薄饼。

step6

6.盐、油、花椒粉,调匀。

step7

7.将调好的油馅刷在面饼上面。

step8

8.撒上香葱碎。

step9

9.将饼卷起。

step10

10.自一端开始卷起,末端放在饼下,按压

step11

11.用牙签或者针扎眼。

step12

12.上面撒芝麻,用擀面杖轻轻擀薄。

step13

13.平底锅烧热,倒入少许油,将饼放入。

step14

14.小火,烙至两面微黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mfyhldalcr 上传,更新时间: 2013-01-08

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