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皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法
AntoineHump14072浏览

皮蛋瘦肉粥

因为朋友送的皮蛋，所以有了这款皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥是南粤地方特色小吃，煮好的粥香浓软滑，咸中带着皮蛋的清香，堪称咸味粥的代表之作。很喜欢喝这粥的口感，非常的香

食材配方 繁体

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.我用了两种米，大米和糯米，用清水浸泡二十来分钟

step2

2.电饭锅烧水，水开后倒入两种米

step3

3.加两片生姜同煮

step4

4.瘦肉切丝，皮蛋两个剥开外壳

step5

5.皮蛋切成小块

step6

6.锅里煮得米快涨的时候，加入一个皮蛋继续煮

step7

7.等到粥开始稠了，米已经全涨开了，加入肉丝

step8

8.加入另一个切碎的皮蛋继续煮10分钟

step9

9.加入盐

step10

10.加入胡椒粉

step11

11.加入芝麻油

step12

12.搅拌均匀即可关火出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AntoineHump 上传,更新时间: 2013-01-08
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