酱油蛋炒饭的做法
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酱油蛋炒饭

继续消化家里的虾仁,这是一包小虾仁,就来个酱油蛋炒饭吧,说起这酱油炒饭不知道啥时候悄悄的上了台面,记得那次去沸腾鱼乡吃饭,好友的老婆盯着酱油炒饭大口大口吃,我盯

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 白米饭

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干香菇

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 长豇豆

    适量
  • 老抽

    适量
  • 虾仁

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.虾仁洗净沥干水分后用盐,生粉,料酒腌制半小时

step2

2.胡萝卜,泡发干香菇和豇豆洗净切丁

step3

3.冷饭和鸡蛋

step4

4.热锅油温5分热倒入虾仁滑炒后盛起待用

step5

5.另起油锅,油温7分热倒入三丁加入料酒煸炒均匀

step6

6.加入盐

step7

7.加入米饭

step8

8.盖上用小火先把米饭加热

step9

9.加热之后米饭会自然松开,把鸡蛋打入,虾仁回锅

step10

10.翻炒均匀后加入老抽

step11

11.一直不断的翻炒至米饭均匀松散裹上酱油后熄火

step12

12.香喷喷的酱油饭上桌

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tfurgbbytt 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08