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土豆饼的做法
zhang6270600908367浏览

土豆饼

早餐往往都是匆忙地、凑合的,久而久之就会使我们的身体健康受到不同程度的损伤,并且,由于早餐的营养缺乏,直接影响了我们整个一上午的工作效率和学习效率。俗话说的好,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    2调羹
  • 玉米淀粉

    1调羹
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 土豆

    半个
  • 火腿肠

    1根
  • 鸡蛋

    1个
  • 胡椒粉

    适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 番茄沙司

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备土豆,并把土豆洗净挂去皮待用。

step2

2.把土豆用刨刀打成细丝。

step3

3.再把火腿肠切成细丝。

step4

4.大葱洗净切成碎丁。

step5

5.鸡蛋一个打入碗内。

step6

6.再加入适量的盐。

step7

7.再加入适量的胡椒粉。

step8

8.搅散搅匀。

step9

9.在搅好的蛋液中加入面粉和淀粉搅匀。

step10

10.再加入土豆丝、火腿肠丝、大葱末和适量的水搅拌均匀。

step11

11.不粘锅置火上,加入适量的色拉油。

step12

12.油温约5成热时倒入面糊,并转动锅体,使面糊摊匀,小火慢煎。

step13

13.当面饼煎至两面金黄时即可取出。

step14

14.取出的面饼趁热卷起来。

step15

15.然后用刀切成宽约一公分半左右的段。

step16

16.摆入盘中,挤上番茄沙司,蘸食即可,非常美味哦。

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小贴士  

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