所属分类：家常菜>菜谱大全 >

土豆饼的做法

土豆饼

早餐往往都是匆忙地、凑合的，久而久之就会使我们的身体健康受到不同程度的损伤，并且，由于早餐的营养缺乏，直接影响了我们整个一上午的工作效率和学习效率。俗话说的好，

1.准备土豆，并把土豆洗净挂去皮待用。

2.把土豆用刨刀打成细丝。

3.再把火腿肠切成细丝。

4.大葱洗净切成碎丁。

5.鸡蛋一个打入碗内。

6.再加入适量的盐。

7.再加入适量的胡椒粉。

8.搅散搅匀。

9.在搅好的蛋液中加入面粉和淀粉搅匀。

10.再加入土豆丝、火腿肠丝、大葱末和适量的水搅拌均匀。

11.不粘锅置火上，加入适量的色拉油。

12.油温约5成热时倒入面糊，并转动锅体，使面糊摊匀，小火慢煎。

13.当面饼煎至两面金黄时即可取出。

14.取出的面饼趁热卷起来。

15.然后用刀切成宽约一公分半左右的段。

16.摆入盘中，挤上番茄沙司，蘸食即可，非常美味哦。