糯米灌肠的做法
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糯米灌肠

我在百度查了一下糯米营养成分还是比较高的(糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪小肠

    1根
  • 香菇

    45g
  • 糯米

    170g
  • 肉花肠

    半根
  • 瘦肉

    200g
  • 辅料:
  • 料酒

    1汤勺半
  • 适量
  • 生抽

    2汤勺
  • 味精

    2g
  • 白糖

    3g
  • 白米醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料:猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料:生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量(洗小肠用)

step2

2.把小肠用筷子翻过来。

step3

3.倒入20克的盐巴和白米醋搓洗,就这样来回搓3次(这个就用了60克)。

step4

4.香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用、

step5

5.香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里

step6

6.倒入味精2克 盐3克

step7

7.倒入白糖3克、

step8

8.倒入1汤勺半料酒

step9

9.倒入2汤勺生抽

step10

10.把它们搅拌到入味

step11

11.拿自制的工具开始灌了

step12

12.差不多在8到10里面之间打一个结

step13

13.上电气锅蒸40分钟就可以出锅了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ivyegp632 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08