芙蓉蛋卷的做法
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芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷听来是个很诱人的名字,其实芙蓉蛋卷的做法非常简单,跟着做法图解你可以一学就会,除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好。 相信自己,马上动手根据

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 虾仁

    6只
  • 胡萝卜

    少许
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 白胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.原料

step2

2.调料

step3

3.鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味

step4

4.虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加入一勺蛋液

step5

5.加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀

step6

6.平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼

step7

7.把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。

step8

8.卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。然后上锅隔水蒸10分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 cpnekrr610 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08