五香茶叶蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋用凉水煮熟。

2.然后用铁勺子敲打蛋壳，出现不规则的细裂纹，不要去蛋壳。

3.准备好调料。

4.锅中加入清水放入所有调味料。

5.加入老抽。

6.加入生抽。

7.加入冰糖大火煮上5分钟出香味。

8.然后放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟。

9.然后加入盐调味关火。

10.加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好。