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挂面煎饼的做法

挂面煎饼的做法
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挂面煎饼

在炎热的夏天，什么饭菜都不想做也不想吃。 像这道挂面煎饼，简单美味，健康又好看的挂面煎饼着实让人眼前一亮 儿子不怎么爱吃饭了，给他做了挂面煎饼，人家居然全给 吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 辅料：

  • 挂面

    适量

  • 盐

    适量

  • 橄榄油

    适量

  • 豆瓣酱

    2勺

  • 白砂糖

    适量

  • 生抽

    1勺

  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用

step2

2.3个鸡蛋打散备用

step3

3.下面条，煮至7分熟

step4

4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用

step5

5.锅里倒一层油

step6

6.放入煮好的面条，煎2分钟

step7

7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄

step8

8.刷一层油

step9

9.翻面继续煎至焦黄

step10

10.翻面，刷上调好的酱料

step11

11.折叠，煎1，2分钟

step12

12.盛出，切成段即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kixa8309 上传,更新时间: 2013-01-08
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