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皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是是一种在中国广东最常见的粥，主要是加了新鲜瘦肉和皮蛋的咸粥，皮蛋瘦肉粥营养美味，皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    90g

  • 里脊肉

    80g

  • 皮蛋

    1个

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小葱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟

step3

3.里脊肉切小丁

step4

4.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁

step5

5.高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅

step6

6.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色

step7

7.加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

step8

8.盛入碗中，撒葱花，做好的皮蛋瘦肉粥

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GaySlaton 上传,更新时间: 2013-01-08
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