蒸鸡蛋糕的做法
MarlaSchill7313浏览

蒸鸡蛋糕

按大家的方子做了,果真像果冻般啊~很好吃,我们老家就叫鸡蛋糕这个名字的,所以我也取名就这个。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 尖椒碎

    1/4个
  • 酱油

    1/2大勺
  • 香油

    1/4大勺
  • 1/4大勺
  • 白开水

    100g

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋两个备用。

step2

2.把鸡蛋打散。

step3

3.加入等量的白开水。

step4

4.加少许盐。

step5

5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。

step6

6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。

step7

7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。

step8

8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。

step9

9.蒸个12分钟左右。

step10

10.把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油。

step11

11.加入几滴香油。

step12

12.在上层撒上一层尖椒碎即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 MarlaSchill 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08