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香菇蒸鸡腿肉的做法

香菇蒸鸡腿肉的做法
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香菇蒸鸡腿肉

秋季应多吃香菇，对心血管有好处。香菇嘌呤（又称香菇素）能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    316g

  • 香菇

    19g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 麻油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：去皮的鸡腿。

step2

2.食材：干货的香菇。

step3

3.将香菇用清水洗净。

step4

4.用温水浸泡至软。

step5

5.将鸡腿洗净，切块。

step6

6.用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀。

step7

7.腌制30分钟。

step8

8.将浸泡好的香菇再次洗净，去蒂、切丝。

step9

9.将香菇丝均匀铺在盘子里。

step10

10.将鸡腿肉铺放在香菇丝上。

step11

11.炒锅加入适量的清水，放入蒸架。

step12

12.盖锅盖，大火煮开。

step13

13.放入盘子。

step14

14.盖锅盖，大火蒸15分钟，即可关火。

step15

15.上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：蜂恋花 上传,更新时间: 2013-01-08
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