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平菇炒肉片的做法

平菇炒肉片的做法
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平菇炒肉片

菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 平菇

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.平菇洗干净用手撕好

step2

2.猪肉切小片

step3

3.葱、蒜、香菜、青椒、红椒切小段

step4

4.平菇用开水烫一下，沥干水分

step5

5.肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味

step6

6.下平菇爆炒片刻

step7

7.放入青红椒、蒜，加盐翻炒

step8

8.最后放入适量香菜，加味精即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：omud0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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