咖喱牛肉炖土豆的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水，

2.然后取出晾凉，凉后切成小块，

3.土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块，

4.洋葱去掉老皮后切成小块，

5.锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟，

6.捞出控油后盛盘，

7.锅里留少许底油，下洋葱块炒

8.变软后盛出

9.牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下，

10.倒入适量的清水开始煮，

11.大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟，

12.倒入洋葱，

13.再加入咖喱块，

14.汤汁浓稠时即可关火。