翻糖彩球蛋糕的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.鸡蛋磕入打蛋盆中加入一半砂糖开启打蛋器。

3.中间分次将砂糖加入鸡蛋中。

4.充分打发至滴落的蛋糊不那么容易消失即可。

5.泡打粉和过筛的低筋面粉分次加入蛋糊中上下翻匀。

6.加入植物油上下翻匀。

7.将拌好的面糊装入剪了小口的裱花袋，然后将模具挤满。

8.扣好模具上盖后入预热好的烤箱上下火200度烤15分钟。

9.晾凉后取出蛋糕。

10.翻糖染成需要颜色后包住涂了果酱的蛋糕收口，上面捏一个高出的部分扎个穿绳子的眼。

11.然后装饰喜欢的图案，上面拴上绳子。