双菇蛋花汤的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.双菇一同洗净，香菇切条，与金针菇一起用开水焯2分钟，捞出控水；

2.鸡蛋两个用筷子打撒、香菜洗净；

3.葱姜切好；

4.西红柿切块；

5.锅放油烧热下入姜丝、葱段爆香；

6.下入焯好水的金针菇与香菇翻炒；

7.倒入适量清水；

8.下入西红柿块；

9.锅中加入盐、以及调味料；

10.等锅里的菜都煮熟了，就下入蛋液；

11.出锅前下入切好的香菜段，就可以出锅了。