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金针蘑炒鸡蛋的做法

金针蘑炒鸡蛋的做法
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金针蘑炒鸡蛋

金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。 今天带着儿子去街

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 金针菇

    300g

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 小葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.金针菇切掉根部，撕开

step2

2.金针菇焯水，捞出备用

step3

3.鸡蛋加料酒和葱花搅匀

step4

4.热油锅，倒入鸡蛋液

step5

5.热油锅，倒入鸡蛋液

step6

6.锅中留油，放入金针菇翻炒

step7

7.放入适量盐炒匀

step8

8.倒入适量生抽炒匀

step9

9.放入炒好的鸡蛋炒匀

step10

10.最后放入适量味精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：esdtbhoj 上传,更新时间: 2013-01-08
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