安吉笋干炖草鸡的做法
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安吉笋干炖草鸡

春节时,朋友送了一袋安吉笋干,用安吉笋干炖草鸡,别提有多好吃了! 安吉笋干——纯野生笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鸡

    750g
  • 安吉笋干

    150g
  • 蘑菇

    100g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好各种食材,洗净备用。

step2

2.草鸡去杂质,用温水洗净,斩大块。

step3

3.笋干用开水浸泡一个钟头。

step4

4.把笋干洗净切长段,浸入温水,蘑菇洗净切片。

step5

5.自动烹饪锅放适量水,把鸡块放入,加姜,葱。

step6

6.放入料酒。

step7

7.按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟。

step8

8.撇去浮沫。

step9

9.放入笋干,大火煮开5分钟。

step10

10.转小火炖30分钟。

step11

11.放入蘑菇,中火煮5分钟。

step12

12.加适量盐,煮1分钟,加葱花即可。

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小贴士  

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