蒜苗炒蘑菇的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.准备蒜苗。蒜苗要剥去老皮。切成斜段。

2.蘑菇择去老根，洗净撕成小片。

3.姜切丝、葱切丁待用。

4.锅置火上加入色拉油。8成热时下入姜丝、葱花炸香。

5.再放入蘑菇翻炒几下，蘑菇略变色时加入醋翻炒均匀后继续翻炒至蘑菇变软放入盐再翻匀。

6.当蘑菇炒至9成熟时放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。