干锅茶树菇腊肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材

2.茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开

3.将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）

4.腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开 先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅

5.锅内还有剩下的油，放入姜片炒香

6.放入茶树菇小炒，加入少许盐

7.茶树菇炒的差不多时放入腊肉 放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉

8.将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶 放到小酒精炉上点燃即可