芦笋炒酱肉的做法
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芦笋炒酱肉

芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芦笋

    300g
  • 酱肉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白砂糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.芦笋、 红辣椒、 蒜

step2

2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。

step3

3.然后挂到室外吹风晾晒两三日

step4

4.2.将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下

step5

5.热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。

step6

6.再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色

step7

7.将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ZaneACR 上传,更新时间: 2013-01-08

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