圣诞树沙拉
“圣诞树”的实心内里就是土豆泥,和胡萝卜、玉米粒和青豆拌在一起。西兰花就是“圣诞树”的外皮,看上去效果比较逼真。这道菜做起来很容易,先将土豆泥堆成树的形状,再将
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.西兰花、黄油、牛奶、胡萝卜、青豆、玉米粒等备用。
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2.土豆削皮切小块,入锅煮熟。
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3.土豆煮烂倒出,压成泥。(没有压土豆泥的东西,就用了个空茶叶罐套上保鲜袋压,也很好用。)
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4.土豆压成泥后,放入黄油拌匀。
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5.胡萝卜、玉米粒和青豆入锅稍煮一会。
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6.杂菜捞出,用凉开水冲一下,倒入土豆泥中拌匀。
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7.倒入少量牛奶,不然土豆泥太稀,不容易堆成树形。
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8.水开,放入适量盐,西兰花焯水。
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9.堆砌完成。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:LavondaUnf 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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