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滋补鸽子汤的做法

滋补鸽子汤的做法
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滋补鸽子汤

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸽子

    400g

  • 香菇

    200g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材准备好

step2

2.先将鸽子洗干净，剖开肚子，取出里边的杂质，鸽子的肝要留住

step3

3.然后剁成小块

step4

4.香菇洗干净备用

step5

5.姜切片备用

step6

6.先将鸽子过水焯一下

step7

7.过水焯好的鸽子倒入砂锅，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，然后转小火炖至1个小时左右

step8

8.把洗好的香菇在放进去

step9

9.再继续炖40分钟左右即可

step10

10.美味的鸽子汤就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：duii6980 上传,更新时间: 2013-01-08
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