所属分类：家常菜>菜谱大全 >

青衣白菜的做法

青衣白菜

一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易

1.鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱、姜、胡椒粉调味，搅拌均匀；

2.先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；

3.胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点。

4.取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上。

5.像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；包好后，入蒸锅蒸8分钟。