香菇油菜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.香菇去根，切成小块

2.小油菜掰开，洗净

3.先把锅里放入少量油，放入葱姜蒜炝锅后，加入小油菜煸炒至变软，加适量盐调味

4.把炒好的小油菜盛盘备用

5.锅里另起油，先把香菇块煸炒一下

6.再把准备好的料汁，包括蚝油，酱油，盐，味精，糖，醋等调料搅拌均匀后与香菇充分翻炒

7.炒到汤汁收得刚刚好就可出锅，淋在做好的小油菜上即可。