砂锅金针冻豆腐的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。

2.冻豆腐切小块备用。

3.金针菇切去根，洗净 。

4.金针菇、姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。

5.锅中油热，下姬菇翻炒。

6.倒入牛肉丸，炒匀。

7.加入高汤，煮开。

8.倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。

9.砂锅中放入火锅底料。

10.煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。

11.加入金针菇，煮2分钟。

12.倒入小白菜，煮2分钟。

13.煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。