玉米尖烩培根的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.食材：培根，金针菇，泡发好的香菇，胡萝卜，玉米尖和松仁。

2.先把芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、水和砂糖）预备好。

3.煮开水。

4.将洗净的金针菇、玉米尖和胡萝卜灼烫一下。

5.捞起，沥干。

6.热锅，放入洗净的松仁。

7.煸炒至松仁断生（不用放油，松仁本身有油分），铲起，待用。

8.原锅放入切好的培根，照样不用放油。

9.煸炒培根至断生，铲起，待用。

10.原锅倒入适量的橄榄油。

11.放入香菇丝。

12.倒入一半浸泡香菇的水。

13.盖锅盖，焖煮至香菇出味。

14.揭盖，放入金针菇、玉米尖、胡萝卜。

15.再倒入另一半香菇水。

16.盖锅盖，文火焖煮至收汁。

17.揭盖。

18.倒入芡汁。

19.煸炒收汁，即可关火。

20.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……