清蒸带鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将带鱼的内脏收拾干净，切成块状。

2.用清洗浸泡一下。

3.将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。

4.将带鱼块装盘。

5.葱姜切细丝。

6.加入料酒、盐、味精和葱姜丝。

7.放入蒸锅，蒸8到10分钟。

8.在蒸熟的带鱼上淋明油即可。

9.鲜美的清蒸带鱼即可上桌了。