干烧带鱼的做法
wextfpxco14401浏览

干烧带鱼

老年人消化系统有所退化所以更不适合多吃红肉,老人要多吃白肉特别是海鱼更有益健康。带鱼只有一根大刺比较方便我不在家时妈妈食用,所以今天给妈妈烧了一大碗。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜子

    适量
  • 酒酿

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.带鱼洗净、沥水用盐、料酒腌制30分钟。

step2

2.锅中油温5成热时放入带鱼,中火炸。

step3

3.带鱼炸至2面金黄时控油、装盘、备用。

step4

4.锅中留底油将作料炒香。

step5

5.放入带鱼。

step6

6.搁盐。

step7

7.酒酿。

step8

8.酱油。

step9

9.撒入葱花。

step10

10.轻轻推动锅柄,使得入味均匀即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08