辣椒炒肉的做法
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辣椒炒肉

辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    250g
  • 尖椒

    200g
  • 青蒜

    1个
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉半斤洗净。

step2

2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

step3

3.准备好辣椒并洗净。

step4

4.将尖椒和青蒜切段。

step5

5.起油锅,下五花肉煸香并出出油。

step6

6.待五花肉八成熟时盛起待用。

step7

7.将辣椒,青蒜入锅煸炒。

step8

8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

step9

9.待猪肉熟透后,加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。

step10

10.好吃的辣椒炒肉,大家尝尝。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:GarrettBess 上传,更新时间: 2013-01-08

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