所属分类：家常菜>菜谱大全 >

糖醋带鱼的做法

iSho10406161浏览

糖醋带鱼

红烧带鱼是大家最常用的烹制方法。可前些日子在饭店里吃了一份糖醋带鱼，觉得味道独特，十分鲜美。遂回家照样做了一遍家人都感到做法新颖，味道鲜美。我只留了几块拍照，其

1.带鱼洗净切块待用。

2.盘中放干面粉，把带鱼逐个沾上薄薄的一层面粉待用。

3.锅置火上加入色拉油。7成热时把带鱼放入炸至两面金黄。

4.炸好的带鱼捞出置盘中待用。

5.准备好姜丝，葱花，蒜片。花椒，大茴。

6.锅置火上加入色拉油。7成热时放入花椒、大茴炸香，再接着放入姜丝、葱花炸香。

7.然后加入料酒、生抽、白糖、醋、蒜片，并加入适量的水。

8.再把炸好的带鱼放入锅内略炖一会。

9.当带鱼炖熟时，大火收汁后即可出锅装盘。